Édes adventi hangulatban

– December 19-én iskolánk, a Szekszárdi SZC Perczel Mór Szakképző Iskolája és Kollégiuma egész napos adventi-karácsonyi kirándulást szervezett Grazba, melyen 50 diák és 11 kísérő pedagógus, iskolai dolgozó vett részt. Programunkat a Bonyhádi Német Nemzetiségi Önkormányzat is támogatta, melyet ezúton is hálásan köszönünk – nyilatkozta Ferencz-Szőcs Szilvia.

Az iskola pedagógusa elmondta, első állomásunk a csokigyár volt. A Zotter Schokoladen Manufaktur Ausztriában, Riegersburg közelében található, még Graz előtt, az osztrák-magyar határtól nem messze. A komplexum nem csak a csokoládégyárat foglalja magába, hanem egy élménypark jelleggel működő ökogazdaság is megtalálható itt, gyönyörű természeti környezetben. A csokoládégyár látogatása egy - a kakaótermesztésről szóló – filmvetítéssel kezdődött, ezután kóstolótúrára indultunk a gyárban. Az első állomáson 100%-os még édesítetlen kakaómasszából kanalazhattunk. Igyekeztünk, több - kevesebb sikerrel, a túra alatt beosztani az erőinket, mert tényleg annyit kóstolhattunk, amennyi csak belénk fért. Az ezt követő állomásokon különböző országok termőterületeiről származó pörkölt kakaóbabokat ízlelhettünk, továbbmenve nugátokkal, tej-ízesített fehér-és forró csokoládékkal, gyümölcsös különlegességekkel, drazsékkal, pralinékkal kényeztettük magunkat. Látogatásunk során üvegfal mögött végignézhettük, ahogy a különféle gépekkel a gyárban dolgoznak. Josef Zotter irodájába is bepillantást nyerhettünk.

A gyár és környékének a kialakítása is hihetetlenül ötletes volt, még a félresikerült, gyártásból már kivont ízeket is ötletesen fel tudták használni. Kialakították ugyanis a halott ötletek temetőjét, ahol sírköveken szerepelnek a félresikerült, már nem gyártott ízkombinációk.
Az édes kalandok után folytattuk utunkat Grazba, ahol adventkor csodálatos fényárban úszik az egész város és a karácsonyi vásárok hangulata, a mézeskalács, a narancs, a fahéj, a vérnarancsos forró tea, a sült gesztenye, a forró puncs és a forralt bor illata, mind az ünnep közeledtét varázsolta szívünkbe. Kiadós sétát tettünk az ünnepi díszbe öltöztetett belvárosban, megcsodálhattuk a tartományi székház udvarán található jászolt, mely 50 tonna jégből készült. Sötétedés után pedig az épület homlokzata - a rá vetített képekkel - hatalmas adventi naptárrá alakult át. Számos utcában állítottak fel betlehemeket, melyek felett hullócsillagok és megannyi apró fény csillagfüggönyként hívogatott bennünket. A városháza előtt hatalmas ünnepi díszbe öltöztetett karácsonyfa magasodott a vásáros pavilonok és a látogatók fölé.
Gyönyörű és felejthetetlen élményekkel, ünnepi hangulatban indultunk haza az esti órákban és reméljük, hogy az adventi kirándulásunkkal hagyományt teremtünk iskolánkban.

Áldott, békés ünnepeket és boldog, új évet kívánunk!