A lekvárfőzésről szólt a szombati nap Kisvejkén

Itt mindenki barát, mutatják a teveliek, akik már negyedszerre vesznek részt a Kisvejkei Kajszis Fesztiválon. Három csapatot indítottak, és egy régi ismeretség révén volt alkalmuk először részt venni ezen a rendezvényen, mely olyan jól sikerült, hogy azóta a világ minden kincséért sem hagynák ki. Egy csapat harminc kiló sárgabarackból főz lekvárt a nagy üstben, a keverésért mindig más felel. Az egyik teveli csapat tagja, Illés Jánosné Anna elmondta, hogy még a névnapját is itt ünneplik. A kellemeset összekötik a hasznossal, hiszen jó társaságban szalad az idő, ráadásul a következő évi lekvárra is le van a gond. A závodiak Csipet csapata a teveliekkel ellentétben nem darálta le a gyümölcsöt, csupán darabolták. A hámozás elsősorban a gyerekek feladata volt, hiszen a beszédes nevű társaságban a három felnőtt mellett nyolc gyerek szorgoskodott. A „végeredmény” a falué, természetesen a gyerekek az elfogyasztáskor is előnyt élveznek, nemcsak hámozáskor.

A most szombati rendezvényen a szokásoknak megfelelően a délelőtt javarészt munkával, azaz a főzéssel telt, igaz, a legfiatalabbak már ekkor birtokba vehették a körhintát és az ugrálóvárat. Höfler József polgármester elmondta: tarthatnának falunapot is, csakhogy náluk annyira hangsúlyos szerephez jut a kajszi, ráadásul betakarítás után jól esik az ünnep, hogy továbbra sem áll szándékukban alapvetően változtatni a rendezvényen. Az idei terméssel kapcsolatban arról tájékoztatott, hogy bár nem volt izgalommentes az év első fele, erős közepes az idei eredmény. Az elmúlt hetekben előfordult, hogy alig győzték Kisvejkén a feldolgozást. A községvezető szerint ez is azt bizonyítja, hogy szükség van arra a fejlesztésre, melyre pályáztak, és amelynek révén a szövetkezet hűtő-, feldolgozó részlegét és raktározási kapacitását megdupláznák.

Forrás: Tolnai Népújság/Budavári Kata